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Pressespiegel
22.06.2021 Hamburger Morgenpost
Das sind Hamburgs Nachhaltigkeits-Pioniere
Thomas Effenberger – der Vollblut-Vollkornbäcker
5/2021 Nachdruck aus dem Nachhaltigkeitsheft Szene Hamburg
1.71 MB Mit Laib und Seele nachhaltig
Wenn es um Nachhaltigkeit geht, kann Anne und Thomas Effenberger niemand etwas erzählen. Sie sind längst Nachhaltigkeitsprofis. In der Vollkornbäckerei wird das Thema bereits seit Jahrzehnten aus einem Selbstverständnis heraus gelebt – ökologisch und ökonomisch ist das Hamburger Traditionsunternehmen damit vielen ein Vorbild
