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Vollkorn-Rosinenbrötchen

Sehr geehrter Herr Effenberger,

meine Tochter Charlotte war ein absoluter Brot­gegner, bis sie vor ca. einem Jahr beim Kinderarzt das Pixi-Buch: "Ich habe einen Freund, der ist Bäcker" geschenkt bekommen hat. Sie liebt das Buch :-).

Gestern war es dann soweit und wir haben uns endlich an die Vollkorn-Rosinen­bröt­chen gewagt. Keine Ahnung, warum ich mich nicht früher dazu entschlossen habe, es einfach mal auszuprobieren.

Die Brötchen sind traumhaft..... Endlich ein Rosinenbrötchen, was nicht nur süß und pappig ist.

Ich bin immer auf der Suche nach "vernünftigen" Rezepten und nun kann ich Ihr Rezept direkt dazulegen.

Wenn wir mal in den Norden kommen, werde ich definitiv eine Ihrer Filialen besuchen.

Sonnige Grüße aus dem Sauerland

Charlotte und Caterina S.