Presse & News

Pressespiegel

26.10.2019   Hamburger Abendblatt

727 kB Der Bio-Bäcker mit dem großen Herzen

Thomas Effenberger hat Brot zu seiner Passion gemacht. Seine Backwaren enthalten ökologisch vorbildliche Zutaten und werden energiesparend zubereitet.

16.10.2019   NDR 90.3

Brotstadt Hamburg

Kulturjournal Spezial, NDR 90,3

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Am Welttag des Brotes blickt das Kulturjournal Spezial auf Traditionsbäckereien. Die haben es auch in Hamburg nicht leicht, neben der Konkurrenz aus Selbstbedien-Ketten zu bestehen.

Kulturjournal Spezial auf NDR 90,3

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25.04.2019   Hamburger Abendblatt

Endspurt zur Lehrstelle

Am 5. Juni können sich Betriebe und Ausbildungsuchende in der Handwerkskammer kennenlernen

22.2.2019   bioNachrichten v. Biokreis e.V.

2.5 MB Was braucht ein gutes Brot?

Die handwerkliche Brotherstellung nimmt immer weiter ab...