Presse & News

Neuigkeiten

13.3.2022  

Vollkornbäcker mit erstem emissionsfreien Marktwagen

NDR Hamburg-Journal

27.05.2022  

Backstubenführungen finden wieder statt

jeden letzten Samstag im Monat um 11.00 Uhr in der Rutschabhn 18

11/2021  

Der neue elektrische Marktwagen

Video

29.10.2021  

1. Preis für Effenberger Vollkornbäckerei als „Nachhaltiger Marktbetrieb 2021“

5/2021  

Artenschutz: Blühpatenschaften für Effenberger Blühfläche

Der Effenberger Land- und Forstbetrieb bietet in diesem Jahr Blühpatenschaften an.

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Presse

9/2023   Bäcker-Zeitung

Überzeugungstäter des Handwerks

Als Thomas Effenberger 1986 in Hamburg eine Bio-Vollkornbäckerei gründete, glaubte kaum jemand an seinen Erfolg. Sein Brot schmeckt den Hanseaten noch immer, mittlerweile kann auch der Zeitgeist Schritt halten.

1/202   Der Rissener

Das Backen im Blut und die Landwirtschaft im Herzen

22.06.2021   Hamburger Morgenpost

Das sind Hamburgs Nachhaltigkeits-Pioniere

Thomas Effenberger – der Vollblut-Vollkornbäcker

5/2021   Nachdruck aus dem Nachhaltigkeitsheft Szene Hamburg

Mit Laib und Seele nachhaltig

Wenn es um Nachhaltigkeit geht, kann Anne und Thomas Effenberger niemand etwas erzählen. Sie sind längst Nachhaltigkeitsprofis. In der Vollkornbäckerei wird das Thema bereits seit Jahrzehnten aus einem Selbstverständnis heraus gelebt – ökologisch und ökonomisch ist das Hamburger Traditionsunternehmen damit vielen ein Vorbild

9.7.2020   Loki Schmidt Stiftung

Ein Mehrwert für Natur

Senkung der Mehrwertsteuer wird zum Mehrwert für Hamburgs Natur.

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